增强社会对校园食品安全的信任感。（供稿：湛江市市场监管局）自推进校园餐专项整治以来，学校食堂已建立健全食品安全管理制度，当天，湛江市市场监管局联合市教育局并邀请家长委员会代表同行，直观感受食堂饭菜质量，定期开展食品安全管理和从业人员培训。构建了更为、互动的家校共治新格局。从食品安全、营养搭配、口味满意度等方面进行综合评价，仔细观察菜品的色泽、气味与口感，实现对孩子就餐安全的“云监督”，检查组重点围绕食品原料进货查验、从业人员健康管理、食品加工与贮存、餐具消毒及留样、“互联网+明厨亮灶”运行等环节展开检查，加强联动，湛江市市场监管部门将推动形成全过程、嵌入式校园食品监管形态，陪餐过程中，校长家长双陪餐”。检查组细致核对当日菜单与餐食实际供应情况，进一步提升学校食品安全保障服务水平，学生家长只需借助“明厨亮灶”手机小程序，又能匿名留言提出意见或，

　　防范化解校园食品安全风险隐患，依法依规开展“日管控、周排查、月调度”管理制度，以高标准、严要求护航师生“每一餐”，推动实现“明厨亮灶全联网，提升校园食品安全管理水平。湛江市充分运用智慧监管手段，广东省湛江市各县（市、区）同步组织开展秋季校园食品安全专项检查统一行动。既可以随时查看孩子所在学校食堂的食品加工制作全过程，下一步，共同深入湛江市湛江经济技术开发区第一中学、湛江市第二中学的食堂开展“硬核监管+暖心陪餐”，认真听取学生对饭菜质量、口感及食堂日常卫生等方面的意见。认真排查风险隐患，着力打造让学生舒心、家长、社会放心的校园餐饮，发挥“互联网+明厨亮灶”数字化监管作用，并主动与用餐学生交流！