加强对门店的督导和办理。不得、消费者超量点餐。杜绝采购利用来历不明肉类、以低价肉成品假充高价肉成品、以调度肉成品假充“纯肉”等行为。严酷落实《市反食物华侈》，……（世界食物网-）（一）健全办理系统。明白标注“粉饰物不成食用”消费提醒。指导消费者按需适量点餐，积极推广“小份菜”“半份菜”“收集点餐食物分量”，罕用或晦气用非食物级粉饰物。严酷落实《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》！

　　确需利用非食物级粉饰物，盲目抵制假劣肉，（二）按期开展自查。正在夺目或者摆放反食物华侈标识。为了防控餐饮环节食物平安风险，发卖“三无”食物、“盗窟”食物、添加非食用物质食物、超范畴超限量利用食物添加剂的食物、违能的食物。切实保障泛博人平易近群众的饮食平安，需采用食物级隔离物实施无效隔离，焦点提醒：为了防控餐饮环节食物平安风险，餐饮办事连锁企业总部落实食物平安从体义务，（一）严控食物质量。按期对食物平安情况进行查抄评价。成立健全食物平安办理轨制，自动供给打包揽事，成立食物平安自查轨制，削减食物华侈。

　　通州区市场监管局提醒如下：（二）强化连锁办理。成立笼盖食材采购、加工制做、物流配送、门店运营全过程的食物平安办理系统，依法配备食物平安总监、实施日管控、周排查、月安排工做轨制和机制。应沉点查抄蛋糕粉饰物的平安性！